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伴隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們的生活發(fā)生了很多的變化,尤其是人們的衣食住行,也是與以前大不相同。隨著人們現(xiàn)代生活節(jié)奏的不斷加快,出現(xiàn)了懶人、宅男宅女等不愿意出門、不愿意做飯的一類消費(fèi)群體,同時(shí)沒有時(shí)間買菜做飯也是上班族面臨的痛點(diǎn)。所以,餐飲行業(yè)逐漸出現(xiàn)了很多便利人們生活的營(yíng)銷模式,比如外賣、生鮮配送等等。

而目前餐飲市場(chǎng)出現(xiàn)了一種半成品凈菜配送,這種半成品凈菜是經(jīng)過清洗、加工、包裝而成的新鮮蔬菜、生鮮等,人們可以直接下鍋。獵農(nóng)網(wǎng)發(fā)現(xiàn)這種銷售模式能夠解決人們對(duì)食品安全的限定范圍,自己動(dòng)手在價(jià)格上也比較外賣要便宜的多,并且不需要自己買菜摘菜,節(jié)約大量的時(shí)間。

半成品凈菜配送現(xiàn)在還是處于探索和培養(yǎng)市場(chǎng)階段,發(fā)展比較緩慢,但是它已經(jīng)成為眾多創(chuàng)業(yè)者和企業(yè)考慮的營(yíng)銷方式之一,競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)激烈。那么半成品凈菜配送需要什么執(zhí)照呢??以下這些可以趁早辦理。

一、食品衛(wèi)生許可證

想要做食品的生意,食品安全和衛(wèi)生是必須有保障的,所以食品衛(wèi)生許可證是首先要申請(qǐng)的。

在申請(qǐng)?jiān)S可證時(shí),申請(qǐng)資料包括體檢、培訓(xùn)合格的從業(yè)人員名單、證件,法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明材料,企業(yè)衛(wèi)生管理組織網(wǎng)絡(luò)與管理制度的設(shè)定,食材加工流程和其他有助于申請(qǐng)成功的證件。  另外如果有些食品需要委托其他企業(yè)加工,還需要提交加工企業(yè)的加工合同和企業(yè)衛(wèi)生許可證。

二、食品流通許可證

為了嚴(yán)格管理食品安全市場(chǎng),進(jìn)行食品配送的企業(yè)或者個(gè)人經(jīng)營(yíng)者需要取得食品流通許可。流通許可證由衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、工商等進(jìn)行監(jiān)管。

三、營(yíng)業(yè)執(zhí)照

想要經(jīng)營(yíng)半成品凈菜配送需要得到工商行政機(jī)關(guān)的準(zhǔn)許憑證,也就是營(yíng)業(yè)執(zhí)照。其格式由國(guó)家工商行政管理局統(tǒng)一規(guī)定。管理者或者企業(yè)經(jīng)營(yíng)者需要登記名稱、地址、負(fù)責(zé)人、資金數(shù)額、經(jīng)營(yíng)方式等。同時(shí)營(yíng)業(yè)執(zhí)照分正本和副本,二者具有相同的法律效力。如何沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的工商企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者,是沒有經(jīng)營(yíng)資格的,也沒有注冊(cè)商標(biāo)的權(quán)利。

四、奶制品許可證

如果您經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品中包含奶制品,就需要申報(bào)一個(gè)奶制品經(jīng)營(yíng)許可證了。這個(gè)證件不是必須的,有奶產(chǎn)品相關(guān)的產(chǎn)品時(shí)才需要。

半成品凈菜配送市場(chǎng)正逐漸明了,經(jīng)營(yíng)者需要依據(jù)食品的法律法規(guī)辦理執(zhí)照,獲取經(jīng)營(yíng)資格。再配合使用挪挪生鮮配送管理系統(tǒng),才能在半成品凈菜行業(yè)中取得有力的地位,獲得企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。